Hario V60 en verre – l’art du café filtre réinventé

Hario a remis au goût du jour le café filtre avec un procédé reconnu dans le monde entier par les plus grands baristas. Ce dripper en verre borosilicate, élégant et durable, se pose directement sur un mug ou une cafetière et s’utilise avec un filtre papier adapté, ni trop lent ni trop rapide, pour maîtriser parfaitement l’extraction des arômes tout en filtrant les micro-particules et les graisses du café.

Pour obtenir un café filtre rond et doux, le degré de mouture est déterminant : nous vous recommandons une mouture fine, spécialement adaptée à ce procédé. Le résultat ? Une tasse expressive, équilibrée et aromatique, à la fois simple à préparer et d’une précision professionnelle.

Voir l'article blog : Méthode douce filtre V6