RECK vous propose en grains ou moulu ce Mélange de Printemps équilibré et frais issu d’Arabicas de Colombie et du Rwanda.

Un assemblage équilibré et frais qui célèbre le retour des beaux jours. 100 % Arabica, ce blend associe la douceur fruitée de la Colombie à la vivacité délicate du Rwanda pour offrir une tasse structurée et parfaite pour bien commencer la saison.
Cette année, notre Mélange de Printemps fait la part belle à la fraîcheur grâce à la base suave des grains de Colombie et la belle complexité aromatique de ceux du Rwanda. En tasse, l’attaque évoque le sucre roux fondu, puis s’ouvrent des notes de thé noir aux accents fins et tanniques. La finale révèle des fruits jaunes mûrs, qui prolongent la dégustation avec finesse. Torréfié en Alsace, il développe une liqueur expressive, à la texture soyeuse et à l’acidité maîtrisée. Un café de saison, idéal pour accompagner les matinées ensoleillées ou une pause tout en légèreté.

Le conseil du barista : Privilégiez une extraction douce : V60, Chemex ou cafetière filtre pour révéler sa fraîcheur et sa complexité. En expresso, optez pour une extraction légèrement plus courte afin de préserver sa vivacité. Superbe avec une tarte aux abricots ou un cake citronné.