Café Maya
Origine Pure • Arabica
Guatemala • Huehuetenango
Cafés
RECK vous propose moulu ou en grains ce café de spécialité Finca Alejandrita en microlot.
Ce café 100% arabica issu de la région de Jinotega, dans le nord du Nicaragua, est méticuleusement cultivé à 1380 m d'altitude par Doña Martha et sa famille. La variété Red Catuai du Finca Alejandrita capture parfaitement l'essence de son terroir volcanique et limoneux grâce à un process naturel et un environnement à la biodiversité riche.
En expresso, il offre une texture soyeuse et une belle attaque vive évoquant la pomme verte, suivie d'un corps velouté et d'une finale subtile de noix. La méthode Chemex sublime les notes de sous-bois.
Le conseil du barista : ce microlot exclusivement cultivé par des femmes révèlera entièrement son caractère avec une extraction en machine manuelle.
Fiche technique
Composition : 100% Arabica
Type de produit : Microlot • Specialty Coffee
Origine : Nicaragua
Conditionnement : 250g
Saveur : Soyeux & Vif
Prix au kilo : 33,00 €
Paquet : Papier recyclable • Film plastique alimentaire recyclable
Origine Pure • Arabica
Guatemala • Huehuetenango
Origine Pure • Arabica
Costa Rica • Tarrazu
Assemblage 100% Arabica Biologique* (*) Issu de l’agriculture biologique et certifié FR BIO 10.
Pérou•Mexique•Honduras
Assemblage - 100% Arabica
Brésil-Congo
Origines pures 100% Arabica 80+
Colombie
Origine Pure • Arabica
Colombie • Cauca