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Cafés

Café Moka Yrgacheffe

ÉTHIOPIE • GEDEO • SIDAMO

Ref. 267

RECK vous propose en grains ou moulu un Café Moka Yrgacheffe.

Marque

RECK

Conditionnement

Type

Économisez 5% 7,79 € TTC

8,20 €

Quantité

Description

RECK vous propose en grains ou moulu un Café Moka Yrgacheffe.

Issu du célèbre terroir montagneux du sud-ouest de l’Éthiopie dans la province de Sidamo, notre Moka Yrgacheffe est au café ce que les grands crus classés sont au vin : le graal des connaisseurs ! Cultivés entre 1950 et 2200 mètres d’altitude, les caféiers bénéficient de sols riches et volcaniques et d’un climat tempéré une majeure partie de l’année. Suave en bouche, ce moka pure origine possède des saveurs de jasmin et bergamote sur des notes de citronnelle. Un arabica tout en élégance qui enveloppe le palais de ses notes florales et apporte une belle acidité à la dégustation. Le raffinement à l’état pur à déguster avec une panna cotta aux agrumes, une tarte au yuzu ou un soufflé poire-jasmin.

Le conseil du barista : Pour souligner les notes florales, préparez-le en cafetière filtre. Pour apprécier à sa juste valeur les belles notes acides, n’hésitez pas à le déguster en expresso.

Fiche technique

Type de produit : 100% ARABICA • ORIGINE PURE

Origine : ÉTHIOPIE • GEDEO • SIDAMO

Conditionnement : 250 g

Saveur : Suave & Floral

Prix au kilo : 32,80 € TTC

Paquet : Emballage recyclable