Ingrédients pour un verre de 35 cl :

• 1 cuillère à café de cannelle

• 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre

• 1 pincée de poivre noir

• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

• 25 cl de lait de coco chaud

• Mousse de lait (lait de vache entier ou lait d’avoine spécial barista)

Préparation :

1.Chauffez le lait de coco.

2.Mélangez les épices avec le lait de coco chaud et remuez bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

3.Versez dans le verre.

4.Déposez délicatement votre mousse de lait aérienne.

5.Servez et dégustez pour un boost du jour !

Réconfort et confort avec notre Golden Latte !

Lorsque le temps fait froid dans le dos, c’est le moment idéal pour prendre une boisson réconfortante et réchauffante ! Découvrez notre Lait d’or, ou Golden Latte, boisson inspirée de la médecine traditionnelle indienne.

Réputé pour ses bienfaits, le Golden Latte permet d’affronter l’automne en toute sérénité. Une dose généreuse de curcuma, relevé d’une pincée de poivre, mélangée à du lait chaud et quelques épices pour sublimer les saveurs… voilà une boisson généreuse et réputée pour être anti-oxydante.

Astuce du barista

Saupoudrez la mousse de lait avec un peu de cacao afin d’apporter encore plus de gourmandise à votre boisson. Vous pouvez également remplacer la cannelle en poudre par du sirop de cannelle de la Maison Routin, il ajoutera une touche sucrée à votre Golden Latte.